Atelier Troheol – Séchoir solaire hybride professionnel
Activité : Atelier Tro Heol conçoit avec les entreprises des solutions low–tech sur mesure pour optimiser leurs ressources (eau, énergie, matériaux..), tout en formant leurs équipes afin d’accroître leur autonomie technique et énergétique.
Projet : L’Atelier Tro Heol développe un séchoir alimentaire modulaire, conçu pour les fermes et PME de transformation alimentaire, fonctionnant principalement à la chaleur solaire. Il permet de sécher et conserver durablement une grande variété d’aliments, offrant ainsi de nouvelles voies de diversification produit pour le producteur/transformateur, tout en réduisant les charges grâce à son autonomie énergétique.
À l’été 2025, le séchoir sera testé dans quatre fermes pilotes pour ajuster son usage aux besoins des producteurs avant d’être proposé en kits prêts à monter en 2026, avec des formations visant à renforcer leur autonomie technique.
Ambition : Contribuer à une autonomie alimentaire durable en Bretagne en proposant le premier séchoir professionnel solaire en open source, tout en structurant un modèle économique viable basé sur la formation, la conception sur-mesure et les kits prêts à monter.
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